SPECYFIK Double IPA- Browar Artezan.

Piwo górnej fermentacji, niefiltrowane, niepasteryzowane. Ekstrakt 18.3%, alkohol 8.8%, IBU: 100.

Składniki: 
woda, słód jęczmienny, chmiel (Simcoe, Amarillo, Tomahawk, Warrior), drożdże.

Bursztynowo-mętny kolor, bardzo ładny aromat, piana dość szybko opada. W smaku piwo jest przyjemne, o wyczuwalnej goryczce, jednak takie nieco "rozwodnione"- przez co wydaje się lekkim, a to przy 8.8% jest tylko złudzeniem. Specyficzny ten Specyfik ;)

GEEZER-KINGPIN

Irish espresso stout.
Piwo górnej fermentacji, niefiltrowane, pasteryzowane.
Ekstrakt 16.5, alkohol 6,4%.

Skład:

Woda, słody jęczmienne: pale ale, whisky light, czekoladowy, Arome, Abby, cara Blond, barwiący; słód pszeniczny jasny; słód żytni; palony jęczmień; chmiele: Cascade, Amarillo, Simcoe, kawa; laktoza; wanilia burbońska; drożdże S04.
Leżakowane z płatkami dębowymi whisky.

Kolor ciemnego espresso, początkowo wysoka piana opada, pozostając jednak cały czas na szkle.
Zapach intensywny: mocno wyczuwalna kawa (jak jest podane na etykiecie: espresso dodane na etapie warzenia zostało zaparzone z jednorodnej kawy brazylijskiej, odmiany Yellow Bourbon), nieco czekolady i chmiel.
Smak równie intensywny co zapach- przyjemnie kawowy, ciepło-słodowy, ale bardzo delikatny, aksamitny.

Świetne piwo na zakończenie weekendu- u mnie jako deser po kawie :)

Koktajl z mango, jarmużu i gruszki

Składniki:
- jarmuż 
- gruszka 
- 1/2 mango 
- jagody Goji (kilka sztuk)
- woda

BLACK BICZ - BROWAR SOLIPIWKO

Imperial Black IPA. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.
Ekstrakt: 19,1%; alkohol: 8,1%; IBU: 112

Skład: woda; słody jęczmienne- pale ale, monachijski, karmelowe; barwiące; słód pszeniczny; chmiele: Cascade, Chinook, Citra, Simcoe; drożdże US 05.

Będzie bardzo krótko i konkretnie: bicz wymiata! :).
Zarówno zapach i smak piękny, chmielowo-słodowy. W ustach utrzymuje się smak przyjemnej goryczki. Gdyby nie zdradliwa moc, chciałoby się więcej :).

SIMCOE - DOCTOR BREW

Session IPA.Niepasteryzowane, niefiltrowane. Ekstrakt 11%, alkohol: 4,7%, goryczka: 53 IBU.

Po nalaniu piwa, widzimy mętny, jasno-bursztynowy kolor, piana początkowo gęsta, wysoka, z czasem opada, ładnie oblepiając szkło. Zapach owocowy, nieco słodkawy-przyjemny. W smaku piwo jest świetne-Simcoe robi swoje ;). Cytując Doctor Brew: "Przepysznie tropikalne, fantastycznie owocowe. Super egzotyczne piwo z cytrusową goryczką. Przesympatyczne, przyjemne, baaaardzo sesyjne."Wszystko się zgadza :)Zdrowie!

Bananowo-gruszkowy koktajl

Dla amatorów słodkości-bomba na przebudzenie!

Składniki:
- banan
- gruszka 
- kilka listków mięty
- woda kokosowa
- woda

Chuck-Browar SOLIPIWKO

Styl: AIPA, pasteryzowane, niefiltrowane.
Ekstrakt 16.5, alkohol 6.6%, IBU: 78

Skład:

Woda, słody jęczmienne: pale ale, monachijski, karmelowe, słód pszeniczny; chmiele: Cascade, Chinook, Citra, Simcoe; drożdże US 05.

Hmmm.. Chuck brzmi groźnie.. jak zapowiedź mocnego uderzenia

Zapach przyjemny, cytrusowy, odrobinę karmelowy. Smak intensywny, dzięki dosyć mocnej, długo utrzymującej się goryczce. Z pewnością nie jest to delikatne, lekkie piwo. Chuck jest mocno rozGORYCZony. Fajne, nie dla laleczek.


.