Tango z mango!

Aby postawić się na nogi, dłużej zachować opaleniznę (b-karoten!;)), dziś koktajl z mango w roli głównej!

Składniki:

- duże mango (miąższ)

- 2 gruszki

- banan

- truskawki

- woda

Smacznego, pijalnego!

Son of a Birch - PINTA

Oskoła pszeniczne/wheat birch.

Niefiltrowane, pasteryzowane. Ekstrakt 9% wag., alk.: 3%, IBU (goryczka): 20.

Składniki: sok z brzozy Oskoła, woda, słody Weyermann: pszeniczny jasny, pilzneński, chmiel Centennial, miód gryczany, drożdże T-58.

Po nalaniu, oczom ukazuje się bardzo jasny, słomkowy kolor. Wyczuwalny lekko żywiczny, miodowy i nieco kwaskowy posmak. Wyraźnie czuć  sok z brzozy, przez co piwo wydaje mi się „wodniste”. Całkiem dobre. 

BIRBANT – White AIPA

Piwo niefiltrowane, pasteryzowane.

Ekstrakt 15,5 BLG, alkohol 6,5%, IBU: 60.

Składniki: woda, chmiele: sorachi ace, centennial, tomahawk, chinook, słody: pale ale, pszeniczny, drożdże górnej fermentacji US05.

Kolor pomarańczowo-złoty, zapach ładny, cytrusowy, bardzo przyjemny. W smaku cytrusy również obecne. Ponadto wyraźnie wyczuwalny chmiel, goryczka przyjemnie zalega w ustach, jednak  mimo to piwko jest delikatne.

Bardzo smaczne, pijalne.

HOPPY QUEEN – DOCTOR BREW

Pogoda za oknem „barowa”, więc nie zostaje nic innego, jak testowanie kolejnego piwa.. ;).

Już sama nazwa zapowiada ciekawe doznania. Hoppy queen.. Coś dla mnie..

Piwo pasteryzowane, niefiltrowane. Ekstrakt 14%, alkohol: 5,2%, IBU: 45.

Zgodnie z tym, co jest napisane na etykiecie – do produkcji piwa użyto kompozycji aż 21 chmieli „prosto z samego serca Ameryki, Europy, Australii i Nowej Zelandii”.

Faktycznie – zapach jest upajający, piękny. Smak niezgorszy. Chmielowy, goryczkowy - jednak nie do przesady. Bardzo fajnie wyważony, dzięki czemu nie chce się poprzestać na jednej butelce ;).

Jest pysznie.

NOMONO – browar Solipiwko

Poniedziałek, 19.00 – można przyjąć, że to już wieczór.. A jak wieczór to .. pora na browar!

Typ: New Zealand Freestyle APA

Pasteryzowane, niefiltrowane. Alkohol: 4,6%, IBU: 42.

Składniki:

Woda, słody jęczmienne: pale ale, karmelowy, sód pszeniczny, laktoza, chmiele: wakatu, wrimer, pacific jade, southern cross, citra, drożdże US-05.

Po nalaniu do kufla, piana początkowo bardzo zwarta, wysoka (z czasem opada do cienkiej obwódki), piwo ma bardzo ładny zapach chmielu, owoców cytrusowych, tropikalnych, wyczuwam też nieco słodu.

W smaku dominuje goryczka – bardzo intensywna, długo utrzymująca się w ustach. W oddali posmak słodowo-miodowy, ale bardzo delikatny, chmielowa goryczka jednak go bije na głowę ;).

Bardzo dobre piwko, polecam!

malinowo-jabłkowy-gruszkowy koktajl

Wyśmienity na drugie śniadanie malinowo-jabłkowo-gruszkowy koktajl

Składniki:

- 2 małe banany

- maliny (sporo)

- duża gruszka

- błonnik (łyżka)

- młody jęczmień (łyżeczka)

- woda (tu 600 ml)

Smacznego!

Raj z rajs-PINTA

Typ: Double Rice Galaxy IPA, pasteryzowane, niefiltrowane. Ekstrakt: 19,1% wag., alk. 7,9% obj. , IBU: 89.

Składniki: woda, słody jęczmienne, płatki ryżowe, cukier, chmiel, drożdże.

Bardzo przyjemny, cytrusowo-chmielowy zapach, kolor jasny, słomkowy. Smak owocowy, bardzo mocno wyczuwalna goryczka (w końcu to 89 IBU). Dla tych, którzy lubią chmielowo-cytrusowe smaki z ekstra goryczką-to będzie bomba! Dla mnie jest! Brawa dla Pinty!